ความหวานจากหญ้าหวานเป็นเรื่องที่ได้รับความสนใจมากในเชิงวิทยาศาสตร์และการแพทย์ในช่วงสมัยหลายปีที่ผ่านมา หญ้าหวานมีสารที่เรียกว่าไฮโดรคาร์บอนที่เป็นสารที่ทำให้หญ้าหวานมีความหวาน เมื่อคนรับประทานหญ้าหวานจะมีการเปลี่ยนแปลงในระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น แต่มีคำถามว่า ความหวานจากหญ้าหวานอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่? การรับประทานหญ้าหวานอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้การรับประทานหญ้าหวานอาจทำให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรงได้ ดังนั้นการรับประทานหญ้าหวานควรมีความระมัดระวังและควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม การรับประทานหญ้าหวานมีข้อดีก็คือมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี และสารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม การรับประทานหญ้าหวานไม่ใช่วิธีการลดน้ำตาลในเลือด …